2 cách làm bột chiên khoai môn dẻo bùi hấp dẫn đơn giản tại nhà

Cách làm bánh bột chiên

Cách chọn mua, nơi mua các loại bột

  • Khi mua bột bạn xem bao bì có trầy xước hoặc bị rách không, có mùi ẩm mốc hay có màu lạ hay không. Ngoài ra, bạn nên lựa chọn bột có xuất xứ rõ ràng, các thương hiệu uy tín trên thị trường để đảm bảo an toàn chất lượng.
  • Bạn có thể mua bột gạo, bột năng tại các tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, chợ hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu khô.
  • Bạn cũng có thể đến cửa hàng Bách hóa XANH gần nhất để mua bột gạo, bột năng hoặc tiện lợi hơn khi mua online trên trang web huongdan.info.

Cách chọn mua khoai môn tươi ngon

  • Chọn những củ tròn đều, có hình dáng như quả trứng gà. Bên ngoài lớp vỏ sần sùi, có nhiều râu và đất vẫn còn bám trên vỏ. Kích thước của khoai vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ.
  • Khi chọn khoai thì phần mắt khoai cũng rất quan trọng. Bạn xem kĩ những củ có nhiều lỗ trũng, càng có nhiều lỗ trũng thì khoai càng bùi, vị ngon. Nếu nhìn thấy khoai có ít lỗ mà vỏ mịn, khả năng cao đó là khoai môn không ngon.
  • Nếu chọn những củ khoai người ta sơ chế hoặc cắt sẵn, nhìn vào bạn thấy lớp ruột khoai có nhiều vân tím và màu đỏ đậm thì chứng tỏ củ khoai đó ngon, nếu màu sắc bên trong nhợt nhạt, khoai thường không ngon.

Xem chi tiết: Cách chọn mua khoai môn tươi ngon

Cách gọt khoai môn không bị ngứa

  • Cách 1: Đeo găng tay nilong hoặc găng tay cao su khi gọt khoai môn.
  • Cách 2: Luộc khoai với nước muối pha loãng trước khi bóc vỏ sẽ tránh được tình trạng da tay bị ngứa.
  • Cách 3: Dùng giấy bạc bọc khoai lại, sau đó cho khoai vào lò vi sóng nướng qua khoảng 2 phút rồi bỏ ra và bóc vỏ. Cách làm này cũng giúp chúng ta ít bị ngứa tay khi gọt vỏ.

Cách chọn mua trứng tươi ngon

  • Vỏ trứng: Trứng mới sẽ có lớp phấn mỏng màu trắng đục, sờ vào có cảm giác sần sùi. Không chọn những quả có vỏ nhẵn bóng, sáng hoặc có vết rạn nứt vì đây là trứng gà đã để lâu.
  • Soi trứng: Bạn có thể soi trứng gà bằng bóng đèn nếu thấy lòng đỏ tròn, không di chuyển là trứng tươi. Trứng cũ thì sẽ có màu đỏ với nhiều đường vân bao quanh chuyển động và khoảng trống của buồng khí lớn.
  • Lắc nhẹ: Cầm quả trứng để lên tai và lắc nhẹ, nếu có tiếng động là trứng cũ, để lâu ngày. Nếu không nghe mà lắc thấy trứng chuyển động mạnh là trứng hỏng, gà đang ấp dở,…

Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng tươi ngon

Bài viết liên quan: Cách làm BÁNH QUY BƠ (công thức master)

Xem thêm:

  • 3 cách làm bột chiên bằng bột gạo, bột nếp, bột năng giòn ngon hấp dẫn chuẩn vị
  • 2 Cách làm bột chiên từ cơm nguội thơm ngon ngoài giòn trong béo cực ngon
  • Cách làm bánh bột chiên bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản

Bài viết hướng dẫn chi tiết 2 cách làm bột chiên khoai môn giòn ngon hấp dẫn cực dễ làm tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem thêm: Cách làm bánh bột chiên

https://www.youtube.com/watch?v=Aa6WSKnQuZohttps://www.youtube.com/watch?v=DOvAfLZlJIYBiên tập bởi Lương Thị Thanh Trúc • Đăng 18/10/2022

Leave a Comment